La Vieille Auberge
Fermeture définitive le 26 mai 2024
Restaurant Gastronomique épicurien depuis 1964
Depuis plus de 55 ans, la Vieille Auberge est une adresse d’amoureuses et d’amoureux des bons plaisirs de la table. Véritable maison familiale, située idéalement entre Rennes et Saint-Malo, nous vous recevons pour une parenthèse gourmande et bucolique.
Notre Promesse : une cuisine gastronomique mais franche, faite de bons produits frais et de saison ainsi que des vins sélectionnés avec attention à (re)découvrir.
La salle d'Eric Leffondré
Un accueil convivial, un service discret et chaleureux, pour dîner ou pour déjeuner, Eric et son équipe vous reçoivent du jeudi au dimanche.
Carte de vins sélectionnés auprès de vignerons et cavistes passionnés, punch aux épices maison, jus de fruits savoureux, notre équipe en salle saura vous conseiller sur les meilleurs accords pour une expérience culinaire unique.
La cuisine de Jean-Marc Leffondré
Reconnu en 2018 par le guide Gault&Millau qui lui décerne le trophée « Tradition d’Aujourd’hui », Jean-Marc Leffondré réalise avec sa brigade une cuisine gastronomique gourmande et savoureuse :
Ris de Veau aux Morilles, Homard flambé en salle, foie gras cuit au torchon, ou les plus sucrés Millefeuille à la vanille Bourbon et Baba au très vieux Rhum…
A déguster sur place du jeudi au dimanche ou à emporter !
