Le Marché de l’Auberge
Menu du Nouvel An 2023
€65,00
Pour votre réveillon du 31, nous vous proposons un menu parfait pour passer en 2024 avec gourmandise !
Les Amuse-bouche surprise
Entrées : Foie gras de canard figue et fève tonka, chutney pomme & poire, toasts maison ou Mille feuille de crabe et saumon fumé maison, avocat et pomme croquante
Plats : Tournedos de lotte rôti aux champignons sauvages, Sauce safranée & légumes d’hiver ou Quasi de veau cuit en cocotte
aux morilles et Pommeau, gratin de légumes
Dessert : Mille Feuille croustillant à la vanille de Madagascar ou Douceur d’ananas, fève tonka et craquant lacté
A emporter le 31/12 toute la journée
[Foie gras d’oie maison et Saumon fumé par nos soins à emporter individuellement également]
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Adresse
35190 Tinténiac
Contact
contact@lavieilleauberge.bzh
Ouverture
Jeudi au Dimanche midi & soir
Fermé dimanche soir