Commandes à emporter sur le site & par téléphone au 02 99 45 46 25

Le Marché de l’Auberge

Menu du Nouvel An 2021

50,0055,00

Pour votre réveillon du 31, nous vous proposons un menu parfait pour passer en 2022 avec gourmandise !

Trio d’Amuse-bouche

Entrées : Cassolette de St Jacques & langoustines ou Foie gras de canard aux coings, toasts briochés, chutney pomme poire vanillé

Plats : Quasi de veau cuit en cocotte aux morilles et à la crème, petit chou braisé et farci aux légumes d’hiver ou Filet de lotte rôti au poivre fumé, beurre de homard, risotto à la truffe

Fromage (en option +5€) : Brie de Meaux à la truffe noire et à la mascarpone

Dessert : Finger croustillant au chocolat gianduja ou Nuage à la vanille, coeur de poire et croustillant caramel

A emporter le 31/12 toute la journée. Nous vous contacterons pour convenir d’une heure de retrait. Des arrhes pourront vous être demandées. Commandes jusqu’au 27/12 maximum.

[Foie gras de canard maison et Saumon fumé par nos soins à emporter individuellement également]

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2, Le Perray
35190 Tinténiac

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