Commandes à emporter sur le site & par téléphone au 02 99 45 46 25

Le Marché de l’Auberge

Menu du Nouvel An 2023

65,00

Pour votre réveillon du 31, nous vous proposons un menu parfait pour passer en 2024 avec gourmandise !

Les Amuse-bouche surprise

Entrées :  Foie gras de canard figue et fève tonka, chutney pomme & poire, toasts maison ou Mille feuille de crabe et saumon fumé maison, avocat et pomme croquante

Plats : Tournedos de lotte rôti aux champignons sauvages, Sauce safranée & légumes d’hiver ou Quasi de veau cuit en cocotte
aux morilles et Pommeau, gratin de légumes

Dessert : Mille Feuille croustillant à la vanille de Madagascar ou Douceur d’ananas, fève tonka et craquant lacté

A emporter le 31/12 toute la journée

[Foie gras d’oie maison et Saumon fumé par nos soins à emporter individuellement également]

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2, Le Perray
35190 Tinténiac

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