Commandes à emporter sur le site & par téléphone au 02 99 45 46 25

Le Marché de l’Auberge

Menu du Nouvel An 2022

60,0065,00

Pour votre réveillon du 31, nous vous proposons un menu parfait pour passer en 2023 avec gourmandise !

Les Amuse-bouche surprise

Entrées : Timbale de St Jacques & homard ou Foie gras d’oie à l’Armagnac, toasts briochés, chutney ananas poire vanillé ou Saumon fumé au whisky tourbé, crème fouettée au citron vert

Plats : Quasi de veau cuit en cocotte aux morilles, ballotine de chou, légumes d’hiver ou Cassolette de lotte aux épices, velouté homardine

Fromage (en option +5€) : Brie de Meaux à la truffe noire et à la mascarpone

Dessert : Millefeuille aux deux chocolats ou Vanille Bourbon légère, poire confite, biscuit noisette

A emporter le 31/12 toute la journée

[Foie gras d’oie maison et Saumon fumé par nos soins à emporter individuellement également]

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