Saumon fumé par nos soins

Notre fameux Saumon fumé artisanal au whisky tourbé à emporter pour le déguster à la maison, avec sa délicieuse crème à la ciboulette et aux herbes fraîches.

Pour les fêtes de fin d’année, passez vos commandes de saumon fumé pour préparer petits fours et entrées !

Préparation : Lentement fumé dans notre fumoir à la Vieille Auberge, ce saumon fumé artisanal possède une texture fondante et un goût savoureux grâce à notre recette secrète pré-fumaison. Préparé à partir de saumon label rouge d’Ecosse, il peut se déguster simplement accompagner de pain de mie frais, de bon beurre Bordier et un peu de citron. Vous pouvez également le cuisiner dans des recettes plus travaillées (envoyez-nous vos photos !)